Fit bir Vücut için yememiz gerekenler;

Temel karbonhidratları ve proteinleri saydık. şimdi sıra geldi ne yiyelim ne yemiyelim...

İşte en önemliside bu, ne yemeliyiz, ne yememeliyiz ???

Neler yemeliyiz;

- Tavuk Göğüs eti: İçerdiği yüksek proteğin ve düşük yağ oranı sayesinde fit bir vucüt için olmaz ise olmaz bir gıdadır. Haşlayarak yiyebileceğimiz gibi, ızgarada, fırında yada tavada bile bir iki baharat ilavesi ve zeytinyağı takviyesi ile çok lezzetli olur.

- Hindi Göğüs eti: Aynı tavukta olduğu gibi içerdiği yüksek proteğin ve düşük yağ oranına sahiptir ve sofralarımızdan eksik etmemiz gereken bir besindir. Pişirme olarak tavuk göğsü ile aynı şekilde pişirip yiyebilirsiniz. Tavuktan daha lezzetli ve yumuşak bir dokusu vardır.

- Kırmızı Et: Kırmızı et kocaman bir protein deposudur aynı zamanda yağlıdır. Ancak vücudumuzun ihtiyacı olan yağları bünyesinde barındırır ve fit vücudun yapı taşlarındandır. Fırında, ızgarada yada tavada çok lezzetli şekilde pişirilebilir. Ben haşlamasını sevmiyorum ama severseniz tabiki haşlamasıda sağlıklıdır.

- Balık: (Özellikle Ton ve Somon) Balıklar yağlı hayvanlardır ancak balık yağı zengin içeriği sayesinde yaşamamıza ve vücudumuza büyük destek olur. Bu yüzden korkmadan yemeklerimizde balık tüketebiliriz. Tabiki çiçek yağında kızarmış değil, ızgarada yada fırında pişirilmiş yada haşlanmış olarak.

- Yumurta: Ben genelde beyazını yemeyi tercih etsemde, günde 1-2 tane olmak kaydı ile tüm bir yumurta yemek sizi zinde ve tok tutacaktır.Yine protein bakımından çok zengindir ve tüketilmelidir.

- Süt ürünleri: Yogurt ve peynir gibi süt ürünleri protein dengesi ve mineral takviyesi için mutlaka tüketilmelidir.

- Zeytin Yağı: Kaliteli bir zeytinyağı her zaman soframızda ve mutfağımızda bulunmalıdır. Eskilerin mucize besin diye adlandırdıkları zeytinyağını her zaman çekinmeden tüketebiliriz.

- Baklagiller ve Patates: Baklagiller ve patates besleyici karbonhidratlardır ve vücudumuzun hareket etmek için ihtiyacı olan enerjiyi sağlamakta çok başarılıdırlar. Yine belirteyim kızarmış patates değilde, haşlanmış patatestir menümüzde olması gereken.

- Kabuklu Yemişler: Çiğ olarak tüketeceğimiz kabuklu yemişler hem vücudun ihtiyacı olan yağları ve mineralleri karşılar ayrıca protein bakımındanda zengindirler. Ara öğün atıştırması olarak tüketilebilirler. ( Badem, fındık, yer fıstığı, ceviz vb.)

- Yulaf Ezmesi: Protein bakımından da zengin harika bir karbonhidrat deposudur. Süt, yulaf ezmesi ve çilek üçlemesi harika bir kahvaltı ile güne başlamamıza yardımcı olacaktır.

- Sebzeler: Sebzeler antioksidandır ve ayrıca vitaminler bakımından zengindirler. çiğ, ızgara yapılmış yada haşlanmış sebzeleri soframızdan eksik etmemeliyiz.

- Çilek/Böğürtlen/frambuaz Vb.(İngilizce tabir ile tüm Berry'ler): %100 antioksidan özellikleri ile beslenmemizde mutlaka yer bulması gereken meyvelerdir.

- Tam Tahıllı/Kepekli Ekmekler: Tam tahıllı kepeklşi ekmekler lifli gıdalar olduğu için yememizde fayda vardır zarar yoktur. Yani fit bir vücuda sahip olacağız diye ekmek hiç yenmeyecek diye bir şey yoktur.

Bunun yanında yiyebileceğimiz vücudumuza faydalı daha bir çok besin var tabiki ama yukarıda saydıklarım protein ve karbonhidrat alımını sağlıklı bir şekilde gerçekleştirmenizdeki temel besinlerdir.

Şimdi ne yemiyeceğimize kısaca deyinelim;

-/- Beyaz Unlu Hamur işleri

-/- Şeker ve Şekerli Gıdalar

-/- Yağda Kızartılmış yiyecekler

-/- Tüm hazır yiyecekler (Kek, biskuvi vb.)

-/- Kilo durumumuza göre beyaz pirinç ve makarna


Evet, yemememiz gerekenler o kadarda çok değil aslında değil mi?